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ぼっち生活ですがナニか?

その日の出来事をなんとなく・・・

スパイスカレー!今度はキーマ… 

 これこれ!買ったんですよ!マジックブレード的なやつ! おかげで、みじん切りもペーストも一瞬です! サフランライスを作ろうと… ひとつまみって書いてたけど少なすぎ?  オリーブオイルの香りづけをした後、お野菜とお肉を炒めていきます! スパイス投入! トロトロになった…塩で味を調えて出来上がり! サフランライス色薄い…やっぱり少なかったか…  けっこうウマウマ...
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第2弾醤油ラーメン 

 この前たくさん作って冷凍しておいた鶏ガラスープと醤油だれを使って、ラーメンにまた挑戦してみようと…前回は、卵を全卵使用してお水をいれずに麺を打ったけど、何となく、ちゃんとラーメンの麺の味がしたことに感激!かんすいを使いたくなかったのでタンサンを麺に投入してつくった。今度は卵を使用せずに小麦粉だけでやってみる。前回の一番の反省点が、麺の湯で具合もわからなかったし、具材の段取りが悪かったのと写真...
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バルメニュー(肉バル2986)@堺市 

 先日ガシバルがあったので、参戦してきました。わたしは以前近所に住んでいたのもあって、よく天神や堺東で飲んでいたのもあって、地図やお店の案内をほとんど見ずに徘徊します。今回はなぜかいつも行列の肉バル2986にお客さんが並んでいない。どうやら今回はチケットを2枚使うシステムになっているみたい。みんな渋いな~~私はいつもチケットを数冊買っているので気にもしません!もしかしたらグレードの高いものを食...
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”ちゃんこ”ってことでした(麺くいやまちゃん)@堺市 

  この日もむちゃくちゃ寒かった…。こんな日は誰もがあったかくておいしいおうどんが食べたくなるようで…。休日ということもあってか、お店は満席、外待ちも数名あり。さすが人気店ですよ…『麺くいやまちゃん』特に何を食べるとかも決まらず、あんかけのうどんもおいしいし、カレーうどんも気になるし…以前から友人のモアイさんが、ぜひ、お腹に余裕があるなら『やまちゃんこうどん』を食べてきてってことだったので、そ...
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肉たっぷり上やきめし(豚麺)@堺市 

友達に聞いてきたんですよ~ 是非とも上やきめしを食べるようにと! それと何とかの辛子煮? 何だったか忘れたので”豚肉の辛子煮”にしました。 上やきめし(スープ付き) スープはちゃんとお出汁がとられているようでスッキリおいしく、懐かしい味。 焼飯に豚の焼き肉がはいっています! ちょっと濃いめの味付けながら、ふわっと軽めで適度なオイリー感がたまりません!レンゲが止まらずバクバク食べてしま...
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ちょい飲み!(立飲み りえ)@堺市 

久々来ました、『立ち呑み りえ』さん♪この日は2軒目で訪問ホワイトボードの今日のオススメメニューどれも安くて美味しい!ほかにも定番メニューも有り・・・オススメからマカロニサラダ コレ、コメカミ?あああ・・・ビールススム!立呑み りえ。 住所 大阪府堺市堺区中瓦町2-3-5 堺銀座商店街電話 072-260-4994 時間 15:30~23:00  ランキングに参加してます...
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らーめんも旨し(長浜ラーメンとん吉)@和泉市 

 らーめん 600円 そこそこ前になりますが、やっぱり信太山方面からの帰りに寄ってしまった…。今度は普通のラーメンを。チャンポンと違って細めのストレート麺!チャーシューは味付けもしっかりしてて肉感あり。煮卵はやっぱりおでんの卵かなって思ってしまった(笑)臭みのないあっさりした豚骨スープ、苦手な人でも大丈夫な感じです♪やはり飲んだ後なんかに最高だろうな… 長浜ラーメン とん吉住所 大阪府和泉市伯太町...
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あおちゃんが…(うどん蔵ふじたや)@岸和田市 

食べ歩きのお友達に誘って頂き、マリとあおちゃんを連れて『うどん蔵ふじたや』さんへ前回はキーマカレーうどんを食べたのですが、この日はおススメの鶏卵明太子うどんを…まりはあおちゃんとともにマグロ漬け丼うどんセットを… 少し寒い時期だったんですが、やっぱりぬくもりますよね~程よいコシのツルもち麺がとろみのあるお出汁をまとって口の中に滑り込んできます。明太子の風味が相まってたまらん美味い…かなり熱々だったの...
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スペシャルランチ(堂島CHERRYJAM)@堂島 

 ♪堂島の生演奏の流れるイタリアンレストラン岡山提携農家から届く無農薬野菜や大阪地野菜などシェフこだわりの新鮮素材を使用したお料理は、ランチ、ディナー、パーティでお楽しみいただけます☆そんなうたい文句とポンパレのチケットでお安く食べれるってことで行ってきましたよ… 堂島CHERRYJAMビルの横から地下に入っていきます。入口は狭いけど結構広くてゆっくりできる感じでした。お昼間だったからか、生演奏はやっ...
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キーマカレーうどん(うどん蔵ふじたや)@岸和田市 

 『キーマカレーうどん』うどん蔵ふじたやさんで、初の朝うどん!以前食べて忘れられなかったキーマカレーを、今度はおうどんでいただきました。前回はたしか肉釜玉うどんとキーマカレーライスを食べたんですよね~ 少し酸味を感じるスパイシーなカレーは、いろんな食材の味がして手の込んだものだとすぐわかります。つるもちな太めのおうどんによく絡んでいくらでも食べれそうな感じです。自宅でうどんにカレーをかけた...
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