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ぼっち生活ですがナニか?

その日の出来事をなんとなく・・・

豚骨醤油ラーメン太麺で(笑)… 

 先日届いた謎の製麺機でかたくて太い麺を作ってみる。あえて強力粉に全卵でこねた麺が固すぎて、こんなにしてまで食べる理由があるのかと自問自答しながら絞っていく私…  スープはこの前作って冷凍していた豚骨スープと煮干し、そして鰹も投入予定! 自作チャーシューを炙ってみる 豚骨スープって爆音立てて跳ねるんですね~超ビビった…粉末にした煮干しと鰹を投入!カエシはチャーシュー作った時にでき...
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