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ぼっち生活ですがナニか?

その日の出来事をなんとなく・・・

和んできました♪(ラーメン専門 和海)@尼崎市 

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DSC_2350 (2)DSC_2371.jpg 念願の和海さんへ行ってきました。
到着した時には、結構な人数が待っていて心が折れそうだったけど…
徐々にお店に近づくにつれて、温かいストーブや壁に貼られたメニューに勇気づけられてくじけずに入店!
いろいろ迷ったけど、何度も何度も何度もほかの人の記事で見てきた『これぞ和海』的なビジュアルの「塩」とふわ玉丼(中)を!

無添加スープって書いてたけど、化学調味料なしでこんなにもバランスが取れるものなのか…そして奥深い旨さ…。麺の風味も良かったけど、何気にスープに浸した車麩のウマさに感激!
ふわ玉丼は卵のふわトロ感とその他の具材がうまく調和してて美味しい。
一生懸命味を探ってみたけど、なんだろうこの風味…。
何回通っても成分分析はできない気がする(笑)

お店の人のチームワークと気配りにも感動!
そして、おいしさを追及する姿勢と探求心のようなものをビシビシ感じるお店でした。

また食べに行きたい~次も頑張ってちゃんと並ぶから…

らーめん専門 和海 
住  所  兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3
時  間  AM11:30 ~ PM3:30 
定休日  日、月曜日 
隣にコインパーキングがありました。
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