ぼっち生活ですがナニか?

その日の出来事をなんとなく・・・

平成29年9月15日ぶりおの会(鉄板酒菜 ぶりお BRIO)@堺市  

今回は女子会でした♪『鉄板酒菜 ぶりお BRIO』さん!
ほんとに大好きなお店です!
「本日のおきまり料理」としてだされるのは、厳選された食材と斬新な調理法、そして、美しすぎる盛り付け・・・いつも感動してしまうんですよ・・・
この日のおきまり料理は、好みなんかもきいていただいたうえに、お飲み物込み8,000円
例の松阪牛サーロイン100%ハンバーグも食べられて、かなりのお値打ち!

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 お通しは枝豆!絶妙な硬さと塩かげんがさすが・・・

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戸井産 天然本鮪漬けの本わさび和え 

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岡山産 天然鰻の白焼き

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蔵王ポークのローストポークとオニオンスライス


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オーストラリア産太っちょアスパラ鉄板焼き
美味しいと「う~~~ん」ってうなってしまいますよね・・・

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根室ムラサキウニと自家製イクラ漬けのカナッペ

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はう~~~っ・・・+゚。*(*´∀`*)*。゚+
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鉄板焼きで牡蠣フライを・・・?
仙鳳趾産かきの鉄板フライだそうです

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店主さんは、「揚げた方が美味しい」なんて言われてたけど、さくさくでぷりっぷり~
めっちゃ美味しい・・・

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徳島阿波尾鶏 鉄板焼き

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加太産 鮑のお好み焼き風
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お好み焼き風と言うことですが小麦粉は入ってなくて、 とろろの中にごろんと鮑が入っているんです!

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加太産鱧と松茸のホイル蒸し
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鉄板の上では、 松阪牛サーロイン100%ハンバーグが・・・
お砂糖とお塩しか入ってないので、レアで食べられるらしいです・・・
これがほんとに美味しいんですよ♪

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焼き上がる前にお漬け物と・・・

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土鍋ご飯と卵の汁物が・・・

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ハンバーグ、キタ━━(゚∀゚)━━!

niguzyuub  
ォ━━(#゚Д゚#)━━!!   肉汁ヤバイっっ!!
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ごはんに、美味しい土鍋ごはんに乗せてみたっ!!なんで興奮するのかいつも不思議~

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「イクラ美味しかったのでご飯にのせて食べたいくらいです」って話してたら・・・
イクラご飯を作ってくださいました!

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もう、言葉も出ないですよね・・・


そんなにしょっちゅう来れるお店ではないけど、仕入れによって「おきまり料理」の内容も変わるようだし、また食べに来たい~~
定例会が開催されるようなので、便乗してまた絶対に!



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鉄板酒菜 ぶりお BRIO

TEL 072-222-7332(要予約 当日予約も可)
住所 大阪府堺市堺区住吉橋町1-5-17
   南海本線 堺駅南口より徒歩5分
   阪堺電気軌道阪堺線 宿院駅より徒歩10分
   堺駅から389m  
時間 18:00~22:30 品切次第終了
定休日 水曜日
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