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ぼっち生活ですがナニか?

その日の出来事をなんとなく・・・

四川麻辣湯麺(申手延麺)@堺市 

最近Facebookでも上がってて気になっていたお店『申手延麺(しげるてのべめん)』さんにやっとこさ行ってきました♪
お店の近くに駐車場がないのでずっと躊躇してたんですが、先日ぶりおさんに行ったとき近くの駐車場を発見!さっそく行ってきた次第ですわ・・・

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いわゆる、ポールですか?開店15分前ぐらいに到着してましたから・・・
カウンターに座ります!

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担々麺が有名らしいけど、なぜか四川麻辣湯麺に釘付け(。・ω・。)
セットでいただくことにしました!
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四川麻辣湯麺 750円

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粘度は感じないものの、いかにも辛そうなスープ・・・なんてったって、ちょっと辛めでお願いしたんですからね~
麻も辣もしっかり効いてます!
んんん・・・ベースのスープが若干わかりにくいな・・・そんなに辛くしたわけではないけど・・・
ワタシの感覚では、CoCo壱の2辛、城東烈火ラーメンの3辛ぐらい!
たぶん塩分濃度がそんなに高くないんでしょうね~
でも十分美味しい♡

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アゲが乗っかってるんですよ!甘く味付けられたアゲが(*゚Q゚*)
これがまたなんともいえない甘みと旨み・・・
ぎゅって絞るとスープもまろやかになって・・・へええええ、これは旨いなぁ~

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手延べ麺は夜営業10食のみのようです!ワタシ的にはこの麺もぷりぷりしてて好きだったな・・・と
ベースの味が知りたいので、こんどは醤油ラーメンでも・・・
あ、餃子も美味しそうでした~

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セット150円
うそん!150円って・・・そりゃ小炒飯、唐揚げ2個!でも十分すぎるっ!

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いろんなスパイスが感じられる、かりかりジューシーな唐揚げ

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炒飯は優しい味付け。そしてフワパラ~

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申手延麺 (しげるてのべめん) 
住所 大阪府堺市堺区大浜北町3-4-6 
談話 072-242-4474 
時間 11:30〜14:30
   17:30〜21:30
休み 月曜日

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