FC2ブログ

ぼっち生活ですがナニか?

その日の出来事をなんとなく・・・

♪黒毛和牛カルボナーラ食べ比べ♪(ジャポダイニング)@堺市 

Facebookの『大阪グルメ探検部』で、コラボメニューを開発したと教えていただいて、さっそくやってきました『ジャポダイニング』さん♪自家製生パスタと自家製生ニョッキ専門のお店です~

こちらは何回か食事に来させていただいたことがあって、パスタはもちろん美味しいのですがその他のお料理・・・アテ系も充実してて飲み会使いにも最高♡
生ビールもキンキンに冷えたジョッキで飲めて、くぅぅぅぅってなりますよ~そりゃ( ̄∇ ̄)
今回は、最近忙しくてなかなかご一緒させていただけてないんですが、個人的にも飲み会なんかでお世話になっている寺田部長と師匠と三人でお邪魔しました~

pasta.jpg
今回のコラボメニューです
前回も極みと黄金のカルボナーラの食べ比べをして感激して帰ったんですが、今回はパンチェッタではなく黒毛和牛を使用しているとのこと・・・
楽しみでしかたなかったっす( ̄^ ̄)ゞ
しかも、複数で来てるのでショートもロングもシェアできるなんて嬉しすぎ♬

1522154123416.jpg
パスタを待っている間に生ハムたっぷりのオードブル
ここの自家製ピクルスもここのほんとにおいしい~
贅沢にカットしたアボカドとクリームチーズが包まれてます!
生ハムって、お店によってはしょっぱいタイプのが出てきたりして、成熟具合や匂いとかもちょっと苦手なのもあるんですよ・・・ワタシ
でも、こちらのはお肉の風味もいいし、そのままつまんでもちょうど美味しい塩加減なので、安心してぱくついてしまいます・・・

104xc0028.jpg
シーフードカクテル
何やら部長がキュウリが苦手で中身からカットしてるとかしてないとか・・・
新鮮なサーモンやタコなんかをチーズや野菜と和えてて、ああああ・・・アテやアテ・・・
 
104ws0029.jpg
トロサーモンユッケ
これも卵とろとろで旨いなぁ~
ホントは生ビール飲みたい気分だったけど車で行ってたのでおあずけです・・・(T^T)
 
104rr0031.jpg
 なんならこれも対決させてみるか・・・

 10400de36.jpg
アボカドの天ぷら
いつも思うけど、こんなに大きくカットされたアボカドってほかではあんまり見ない・・・
わさびの風味にもあうし、定番の醤油マヨネーズもウマウマ~衣のなかはとろとろです!

そして、パスタ登場・・・

104de00gt39 (1) 
 ショートタイプ
 
zyapokiwami.jpg
 これ↑が以前食べた極みカルボナーラ
若干、リガトーニのサイズが大きくなっているような・・・

1040052 (1)
黄身のとろとろもチーズなんかの風味や塩加減もパスタのもちもちもいい~♪
黄身がさらに濃くなった気がする!
セラ・ルージュのこだわり卵から、新潟県にある川瀬養鶏場の”思い出たまご”に変えたみたい~
ホームページに昔懐かしい濃厚な味って書いてあったけど。。。
まさに濃厚+゚。*(*´∀`*)*。゚+


104m0042.jpg
黒毛和牛も濃厚な甘い脂感あり!柔らかくてプリンとして美味しい~


1040o045 (1)
ロングタイプ


10d40046.jpg
黄金のカルボナーラを初めて食べたとき、10回ぐらい混ぜてくださいっていわれてたのに・・・
気合いがたらんかったな~
色的にはやはり黄金!テンションが上がる色~


10400p47 (1)
こちらにも同じように黒毛和牛が・・・
 お肉自体は柔らかくていい感じの脂具合なのか、噛むほどにじわ~~っと旨みが広がる
このお肉はこれだけで十分美味しいに決まってるやつですわ・・・たぶん・・・

パスタ全体のイメージとしては卵がめっちゃ美味しいのと、前に食べたパンチェッタのカルボナーラよりも濃厚な感じ!
パスタのクリームのなじみもいいし、パーツのひとつひとつがすごく美味しい~
何なら、パスタ自体がめっちゃ美味しいしね・・・

めっちゃ美味しかったけど、ワタシには濃厚で贅沢すぎるお味・・・ちょっともったいない気がする。
黒毛和牛は今度、溶岩焼きでたべたいな~なんて\(//∇//)\


「ヤヨさん、足りましたか?」ってマスターが・・・
「あ、大丈夫ですよ・・・ほら・・・そこそこ・・・」
もごもごいってたけど、結局もう一つパスタを食べることに・・・( ̄∇ ̄)わーい!
しかも、できたてのパスタをトマトソースで~

嬉しすぎる・・・


1040x057.jpg
 メニューにウインナーとお餅のトマトチーズってかいてたな・・・


10400n59.jpg
 ぐわわ・・・餅旨そう~


1040g062.jpg
3人でシェアしたけど(お餅はたべてません!)麺は(少し?)ワタシの取り分が多かったりして~
このトマトソースパスタも濃厚なのにすっきりした味わい!
まずまずの量でしたが、麺の香りや味も感じることができたし、最後まで飽きることなく美味しくいただきました♪


1040054 (2)
3人仲良くバナナスムージー!

高級なバナナジュースって感じ・・・
ワタシはタピオカでストローを詰まらせては通過を復旧させての繰り返しやしw
それにしても、あのパスタのあの量で、あのグレードの高さでスムージーかスパークリングワインがついて1480円って、かなりお値打ちかと・・・
気になるメニューもまだまだあるし、今度は女子と来て昼呑みしたい・・・がつんと・・・


 
   1040018.jpg
ジャポダイニング (Japo Dining)
住所 大阪府堺市堺区東雲西町1-8-67
  JR阪和線堺市駅より徒歩3分
電話 072-227-7200
時間 ランチ  11:00~14:30
   ディナー17:00~21:00頃麺売り切れ次第終了
休み 火曜日(祝日は、営業)


Twitterボタン 
スポンサーサイト

Comment

Add your comment